
PER INFO E CONTATTI CHIAMARE LO 055 0763602

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I profumi, la passione, il territorio di Carmignano sono racchiusi nei vini della Cantina di Fabrizio Pratesi ed arrivano nella cucina della Quercia di Castelletti per esplodere in una meravigliosa alchimia di sapori.
Vi aspettiamo!!
per info e prenotazioni 055 07603602

Vi aspettiamo per festeggiare la più romantica delle serate con il nostro menù naturalmente Gluten Free con prodotti di prima scelta e genuini!

Torna BBQ ALLA QUERCIA, giovedì 13 luglio sarà possibile cenare con squisita carne cotta con la griglia a vista.
Il nostro Chef Elvio si diletterà in un barbecue coi fiocchi.
Vi aspettiamo.


Un menù prelibato a partire dagli antipasti fino ai secondi e passando per la selezione dei vini.
La cena è su prenotazione
Menù Cena di Pesce 28 luglio
35,00 euro
Insalatina di Frutti di Mare e Pompelmo rosa
Tortellaccio al Nero di Seppia di Burrata e Capasanta
Tagliolino con ragout di Polpo e Pomodorini Pachino
Trancio di Salmone in crosta di sesamo
con Caponatina di Verdure
Bavarese all’ Ananas
Caffè e Distillati
Dalla cantina :
Trebbiano di Carmignano – Fattoria di Ambra
Acqua Naturale e Gassata
Per qualsiasi richiesta particolare o intolleranza rivolgersi al nostro Staff nel momento della prenotazione.
Per prenotare: 055 0763602
Email: ristorante@villacastelletti.it
Telefono 0550763602 Email: ristorante@villacastelletti.it
E tu si senti un po’ lesso?
Venerdì 31 marzo tutto in pentola: una cena da leccarsi i baffi, tutta a base di bollito.
Scarica qui il menù :

Per qualsiasi richiesta particolare o intolleranza rivolgersi al nostro Staff nel momento della prenotazione.
Per prenotare: 055 0763602
Email: ristorante@villacastelletti.it
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Pasqua si avvicina e tu sai già dove trascorrere il pranzo?
Noi abbiamo già realizzato il menù: tanti piatti gustosi, accompagnati da un’accurata selezione di vini e da deliziosi dessert.
Scarica il Menù qui
Costo a persona 50,00 euro. Su prenotazione

Per qualsiasi richiesta particolare o intolleranza rivolgersi al nostro Staff nel momento della prenotazione.
Per prenotare: 055 0763602
Email: ristorante@villacastelletti.it
Telefono 0550763602 Email: ristorante@villacastelletti.it
Tra pochi giorni una festa che merita davvero di essere festeggiata.
Abbiamo realizzato un menù “tutto al femminile” e naturalmente tutto senza glutine, per omaggiare la Donna il giorno dell’8 marzo.
Scarica il menù

CARTA DELL’8 MARZO
A SCELTA FRA QUESTI PIATTI:
PER INIZIARE:
POLENTINA CON FONDUTA DI PECORINO E TARTUFO
DEGUSTAZIONE DI SFORMATINI
PROSCIUTTO, COCCOLI E STRACCHINO
PARMIGIANA DI ZUCCA
PRIMI PIATTI:
RAVIOLI DI BARBAROSSA CON BURRO CHIARIFICATO E SEMI DI PAPAVERO RISOTTO AGLI ASPARAGI E TALEGGIO
GNOCCHI VERDI ALLA MIMOSA
COCCINO DI CREPS ALLA FIORENTINA
DESSERT:
DEGUSTAZIONE DI DOLCETTI DELLA DONNA
DALLA CANTINA
PROSECCO VALDOBBIADNE
VERMENTINO CAMPO BARGERGELLO
MOSCATO NATURALE D’ASTI
CAFFE’ E LIMONCELLO
A PERSONA 25.00€
*Puoi prenotare la tua cena